GUIA DE APRENDIZAJE 2

TIPOS DE PRODUCTOS

*PRODUCTOS PERECEDEROS:
Mercancías o bienes cuyo estado físico se deteriora en forma acelerada.

*PRODUCTOS NO PERECEDEROS:
Son aquellos que se mantienen en sus condiciones normales durante un tiempo largo.

HERRAMIENTAS PARA LA GESTION DE CALIDAD

Generando nuevas ideas como resolviendo diferentes problemas que se vayan presentando,estas herramientas pueden ser descritas como métodos para la mejora continua ,planes estratégicos y la solución de problemas.

TIPOS DE EXHIBICION

*TEMPORADA
Toda la gente busca realizar sus compras antes de que llegen las fechas especiales (como por ejemplo la navidad ) pues en estas fechas los precios son muy elevados y algunos presupuestos muy bajo.

*PROMOCIONAL
Para una empanada puede ser:
-servilletas
-afiches
-vandejas
-vitrinas

*PRIMARIA

- Favorece la comparación.
- Agrupación por familias de productos
- Agrupación por categorías

*SECUNDARIA
-Activar y acelerar las ventas
- Captar las compras impulsivas
- Evitar las ventas fallidas
- Mejorar la rentabilidad de la familia
- Contribuir a reforzar la imagen de la sección
- Dar animación a la sección

*ESPECIAL
- Responde al pilar momento
- Son acciones promocionales
- De corto plazo
- Se trata de productos estacionales

- Debe acompañarse con material

NIVELES DE EXHIBICION

ZONAS:

*ZONA FRÍA
Son espacios de poca circulación y concentración:
- Están alejadas de la entrada y de las cajas.
- Zonas menos iluminadas.

- Partes posteriores a las columnas.

*ZONA CALIENTE
Son espacios de alta circulación y de concentración de personas:
- central del establecimiento.
- cercanas a los lugares de espera.
- mas iluminadas.

ESPERAMOS QUE ESTA INFORMACION SEA DE GRAN INTERES PARA TODOS USTEDES :

GRACIAS POR LA ATENCION PRESTADA

ELABORADO POR:

JENNY ZARATE

LAURA ROMERO

CAMILA ALVAREZ